インドは人口の8割がヒンドゥー教と言われています。 ヒンドゥー教では、牛は神聖な動物とされているため牛肉は食べませんが、 牛乳は普通に飲まれており、なんと世界最大の牛乳生産を誇るインド。

日本では、明治や雪印、森永乳業などが有名なメーカーですが インドでは「Mother Dairy」（マザーデイリー）が有名で、デリーを中心に展開しているメーカーです。 新型コロナウイルスの流行時には、ターメリック（ウコン）入り牛乳「ハルディ・ミルク」が感染予防として飛ぶように売れたそうです。

営業時間は〈午前5時半～午後1時〉〈午後4時～午後10時〉 いつも新鮮なミルクを販売しているため購入しやすいですね。 ※店舗によって営業時間が異なる場合がありますのでご注意ください。

今回、「Mother Dairy」の牛乳、ヨーグルト、ラッシーを食べてみました！ 他にもアイスが30ルピー～100ルピーぐらいのお手頃な価格で食べれます。

■ヨーグルト“Mishti Doi”（20ルピー）
　日本のヨーグルトより甘くて濃厚です！
　インドの暑さにピッタリな味で小さいサイズですが満足しました！


■ラッシー“LASSI”（20ルピー）
　すっきりとした甘さで、暑さでバテバテだった筆者も飲むと生き返りました～！
　カレーを食べた後、お口直しにオススメ！
　※ストローもらえないので持参必要です(笑)

■牛乳 “LIVE LITE MILK”（20ルピー）
　低脂肪のためさっぱりして飲みやすい牛乳でした！
　日本と品質は変わらないので安心して飲むことが出来ました。

是非、デリーに来られた際は「Mother Dairy」で一休みしてみてはいかがでしょうか？
きっと想像以上の美味しさにびっくりするはずです！

（吉永）

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